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Mostrando entradas de noviembre, 2019

Artículo científico: Efectos de las cenas de Navidad de empresa en la salud física y mental de sus trabajadores

Bueno, pues tal y como se nos pide, vamos a jugar un poco con la estructura IMRYD de los artículos científicos. Y con un tema apasionante en estas fechas para quienes formamos parte de alguna empresa: las temidas cenas de Navidad. Con su introducción, su metodología, sus resultados y su posterior discusión.  EFECTOS DE LAS CENAS DE NAVIDAD DE EMPRESA EN LA SALUD MENTAL Y FÍSICA DE LOS TRABAJADORES Miguel Ángel Álvarez de los Arcos Centro de Estudios Graníticos del Noroeste publicado en la revista científica ‘La Miñoca Feliz’ INTRODUCCIÓN Los efectos perniciosos que las cenas de Navidad provocan en los empleados de las empresas son de sobra conocidos. No sólo en lo que afecta a su salud física por las elevadas ingestas de alcohol y alimentos, sino a su salud mental, por las incómodas situaciones que se producen. El objetivo de este trabajo es valorar su impacto. MÉTODO Para su estudio hemos acudido y documentado cientos de cenas de Navidad de em

Análisis de artículos científicos

He encontrado, en una selección de los artículos científicos más populares de 2018, uno que me ha llamado la atención: ‘Uso y carga de alcohol en 195 países y territorios, 1990–2016: un análisis sistemático para el Estudio de la carga mundial de enfermedades 2016` . En él se reconoce perfectamente la estructura IMRYD , con la introducción, los métodos, los resultados y la discusión.   Lo mismo ocurre con el segundo artículo localizado a través de Google Académico sobre 'Morbilidad, mortalidad y costes sanitarios evitables con una estrategia contra el tabaquismo' , y que está financiado por una compañía farmacéutica. Sin embargo, me llama la atención cómo el primero añade conclusiones a la estructura IMRYD, y el segundo no. Imagino que dentro de la estructura básica del IMRYD, cada disciplina científica puede y debe integrar variantes al esqueleto fundamental sin perder la finalidad última de la lógica del formato madre. En ambos artículos la estructura está m

La física en una clara de huevo

He descubierto a los chicos de Tippe Top Physcis , que explican un montón de procesos físicos que ocurren en nuestras cocinas. El tema que comentaré tiene como protagonista al huevo y, más concretamente, su clara . Los autores del video se cuestionan: ¿Por qué algo casi transparente de tono amarillento como la clara del huevo se puede convertir en algo tan blanco y opaco cuando la batimos al punto de nieve? Pues incauto de mí, que lo habré hecho y visto hacer decenas de veces, nunca me había parado a pensar cuál es el proceso físico que lo explica. Pues bien, la óptica tiene la respuesta gracias a la refracción y la reflexión de la luz . Cuando un rayo de luz pasa de un medio material a otro parte de él se desvía (refracción) y otra parte se refleja (reflexión). Cada interfase, que es el límite entre dos medios materiales, es un lugar en el que se producirá reflexión y refracción, que será más pronunciada cuanto mayor sea su índice (el efecto de la cuchara doblada en e

Alimentar la curiosidad y aprender a cómo aprender

Se nos pregunta cuál es para Neil deGrasse la función de la divulgación científica más necesaria en la actualidad. Pues bien, de sus palabras, al igual que de las de Jimmy Wales , se deduce que una fundamental: alimentar la curiosidad por la ciencia , y aprender a cómo aprender fuera de unas estructuras formales de aprendizaje en “manos de gente que no tiene ni idea de qué es la ciencia”. Ambos sostienen una interesante teoría entre la tensión que se produce entre información y conocimiento . DeGrasse nos explica, y estoy de acuerdo, que las estructuras de aprendizaje formal deberían enseñarnos a convertir la información en conocimiento, y el conocimiento en sabiduría. Wales va más allá y enumera una serie de herramientas fundamentales para lograrlo. Saber leer y comprender, adquirir un amplio vocabulario, ser capaces de reconocer lo falso y desarrollar un pensamiento lógico para dotarnos de un análisis crítico. DeGrasse apunta además las ventajas que la Red tiene p

Física cotidiana: composición observación

Esta imagen que podemos observar aquí arriba la tomé yo mismo desde la ventana de mi casa en Pontevedra. Una típica postal invernal gallega al calorcete del salón. Nada más proponerse el primer ejercicio de Física Cotidiana , composición observación, me acordé de ella por varios motivos. Vaya por delante que mis conocimientos de física son tirando a escasos por no decir nulos. Soy periodista de formación. Pero una vez analizados los dos primeros temas, las lecturas asociadas al blog de Joaquín Sevilla y los videos que se enlazan puedo verla con otros ojos. Aprecio la esfericidad de las gotas en el cristal, e imagino a las moléculas que las conforman atrayéndose mutuamente hasta hacerlas tal y como las vemos. Las más gordechas con mayor presencia y recias, mientras que las más ligeras parecen desplazadas de su verticalidad , quizás por la acción del viento. Puedo imaginar también la atracción gravitatoria , aunque no se aprecia movimiento, porque están adheridas al cristal deb